sobota 4. srpna 2018

Krása obyčejných věcí. 


Mám ráda praktické věci, jednoduché a krásné. Proto jsem stále vymýšlela jak podtrhnout krásu obyčejných věcí.
Od malička jsem stále obdarovávala rodinu, kamarádky... to mi zůstalo. Stále slyším "to nemůžeš, ty by jsi se rozdala" ale můžu :-) a moc ráda. 



Když něco daruji, tak první dojem, je to v čem dárek přinesu. Taštička, sáček, krabička v tom je ukryto malé tajemství. Co se tam asi skrývá? 




Proč to píšu a zabývám se tím? 
Protože, je krásné jen tak někomu něco darovat :-) Když vím, že člověk pracuje třeba v kanceláři tak mu daruji krásnou propisku pro hezký den. Mamince donesu kytku z louky. Dětem udělám radost, když upeču nějakou dobrotu, kterou mají rádi.  Kamarádce, která ráda tvoří daruji drobnosti pro tvoření...



Když něco daruji tak mi záleží jak to daruji a proto stále něco vyrábím a vymýšlím.






V jednoduchosti je krása a proto mám ráda papírové sáčky, můžu na ně psát, kreslit, vytvořit plastický vzor, nalepit samolepky, přidělat různé cedulky s nápisem. 
Ráda používám sáčky na drobné dárky, lízátka, náušnice, mašličky, kamínky...

Tvořila jsem i malé sáčky pro svatební hosty, v každém malá čokoládka a dáreček na stůl je na světě.


Dají se využít na adventní kalendář 24 sáčků, kolíčky, drobnosti do sáčků, provázek a je hotovo.

Pamatujete na štěstíčka? Sáček v které bylo překvapení, prstýnek, postavička z korálků...


Krásný den

Bára


pátek 13. července 2018

Cedulky, cedulky a všude zase cedulky :-) 


Podělím se s vámi o nápady jak si ušetřit čas se psaním různých vzkazů 

a nebo 

jak potěšit přítele, manžela, kamarádku... Mám ráda hezké, ale praktické věci.


Každý den, jsem psala vzkazy :
vezmi si svačinu, ukliď myčku... spotřeba papíru a ztráta času byla veliká :-)
Chtěla jsem mít vše při ruce na jednom místě. Vytvořila jsem si cedulky a na zadní stranu jsem nalepila lepící suchý zip a vše ukryla do dvířek skříňky. Cedulku jen sundám dám na stůl a pak zase uklidím :-) Jupíííí a je vyřešeno.






Pak mě napadlo udělat cedulky pro příležitosti, když chcete vyznat lásku, vytvořit si gratulaci, omluvit se nebo jen tak popřát krásný den.
















Jelikož už několik let vyrábím sýry a já si nepamatuji všechny, tak máme doma pověšený seznam a každý si může vybrat, který si bude příště přát :-) 



Přeji všem krásný den :-) 
Bára 







pondělí 11. června 2018

Po delší odmlce opět zde :-) O víkendu jsem tvořila cedulky na výrobky a kartičky poděkování zákazníkům . 
Krásné tvoření 
Bára 







pátek 12. srpna 2016

Rýže - quinoa - lečo

Dnešní dobrota :-)

Uvařená rýže a quinoa. 
Orestovaná cuketa , rajče, porek, rozmarýn. 
 
Dip: avokádo, med nebo agávový sirup, citron 

Zdobeno: slunečnicová semínka, nakrájené listy řepy, lístky měsíčku lékářského 

Dobrou chuť :-) Bára 


čtvrtek 16. června 2016

Kosmatice - bez lepku

Kosmatice - smažené květy černého bezu - bez lepku 

Dnes jsem si z procházky přinesla květy černého bezu. 
Již dlouho jsem chtěla vyzkoušet obalované květy a je to výborné :-) 

návod: 

Potřebujeme květy bezu, 
vajíčko, 
mouka já jsem dala SLZOVKU a 
mléko (dala jsem bez laktozy), 
špetka soli  .

Uděláme husté těstíčko . 
Namočíme květy a smažíme na oleji. 
Ustřihneme stopky a osmažíme druhou stranu. 
Podáváme s bramborem nebo salátem . 

Kosmatice se dá udělat i na sladko. 

Dobrou chuť Bára 







úterý 17. května 2016

Pohanková pomazánka ALÁ škvarková

Pohanková pomazánka 

vyzkoušela jsem recept a je výborná 

hrnek pohanky lámanky, cibule, 3x stroužek česneku , 3x lžíce oleje (nejlépe olivového), pepř, sůl, 
majoránka, 1 lžíce hořčice, 2 kyselé okurky 

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmažíme dozlatova, přidáme uvařenou pohanku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, lžíci hořčice, olej a rozmixujeme . 
Nakonec vmícháme dvě na jemno nakrájené okurky . 

Já namazala na bezlepkový rohlík recept zde 

Dobrou chuť Bára 




pondělí 16. května 2016

Bonbóny medvídci

Bonbony medvídci z agaru 

použila jsem 4 jablka, kousek řepy na obarvení, agar celé balení, přírodní aroma vanilka, můžete použít ovocný cukr 

Vše jsem rozmixovala a v hrnci přivedla k varu. Poté jsem přidala agar, nalila na pečící papír a čekala :-) a pak jen vykrájet :-)



Dobrou chuť Bára 



úterý 10. května 2016

Rohlíčky bez lepku

Vláčné rohlíčky 
je to podle tohoto receptu 
jen já dala 100g pohankové a 100g sachar mix B
Od uživatele Lenka Školová 

Rohlíky


200ml vody (na namočení psylia)
lžíce psylia + já dala ještě lžičku mletých chia semínek
50ml vody (na kvásek z droždí)
12g čerstvého droždí
lžičku cukru
200g Schar mix B
lžička soli
lžíce oleje
Namočit psylium do 200ml vody alespoň na 15min nebo alespoň projet tyčovým mixérem.Pokud je čas nechat klidně přes noc nebo pár hodin. Z droždí cukru a 50ml vlažné vody nechat vzejít kvásek. Vše smíchat s ostatníma surovinama, olej jako poslední.
V zakryté misce (nejlíp igelitkou, poklopem, víkem) jsem nechala těsto vykynout cca 20min, popřekládala jako chleba, rozdělila na 6 bochánků cca po 90g, z každého udělala trojúhelník, smotala, nechala 20min dokynout na pečícím papíru na plechu (zakrytém igelitem ať neoschnou)
Mezitím jsem rozpálila troubu na max( u mě 230), dolů dála ještě jeden na stříkání vody. Vložila jsem rohlíky, dolů nalila trochu vroucí vody, stříknula rohlíky z rozprašovače a pekla cca 5min.
Po 5 minutách je třeba vyndat spodní plech, ještě jednou postříkat rohlíčky a dopéct na 200 cca 20-30min - je třeba si to pohlídat
Těsto překládám jako chleba, aby byly rohlíky ve výsledku na povrchu hladké a pěkné, bublinky v těstě se natáhnou a překládáním se to jakoby trochu zahustí (překládat s citem a podsypávat jen co je nutné)
Aby se mi rohlíky nelepily na stůl při vyvalování tak jsem si je !lehce! podsypala moukou a aby se mi pak při smotání nerozmotaly tak jsem je z vrchu před stočením stříkla z rozprašovače.
Kynutí je třeba ohlídat, v těstě je relativně dost droždí na tu trošku mouky, mě to takhle kynulo v celkem studené kuchyni- v teple je třeba upravit čas kynutí, pokud rohlíčky nabývají a mají relativně pevný povrch jsou dobré, když už jsou na dotek hodně měké a pod prstem bubliny praskají už jsou moc (nejlépe potom znova trošku popřekládat, umotat, a nechat vykynout jinak v troubě klesnou)





Dobrou chuť Bára 

Řepa s krémem RAW živá strava

Vyzkoušela jsem recept a je to výborné 

ze stránek kuchařka ze svatojánu 

ČERVENÁ ŘEPA S KEŠU KRÉMEM A ŽAMPIONY
Pro 2 osoby.
Inspirací pro recepty živé stravy je knížka Radky Zrůstkové Zdravě a syrově.
150 g kešu oříšků namočíme na dvě hodiny do 200 ml vody. Poté je vložíme do mixéru, přidáme lžíci citrónové šťávy, himálajskou sůl, utřený stroužek česneku a dvě lžíce lahůdkového droždí. Rozmixujeme dohladka na hustý krém, podle potřeby přidáme čistou vodu. Asi 8 lístků medvědího česneku nakrájíme na proužky a vmícháme je do krému.
4 žampiony očistíme, vylomíme nožičky a nakrájíme na plátky. V misce promícháme 2 lžíce Tamari, 2 lžíce panenského olivového oleje, lžičku jablečného octa a trochu vody. V této marinádě necháme plátky žampionů marinovat dvě hodiny. Poté je vložíme do sušičky a sušíme 3 hodiny při 42 stupních. Vložíme na pečící papír do sušičky. 
Dvě červené řepy oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky. Vždy dva k sobě slepíme kešu krémem a klademe na talíř na listy hlávkového salátu. Zdobíme žampiony.


Dobrou chuť Bára 


Krása obyčejných věcí.   Mám ráda praktické věci, jednoduché a krásné.  Proto jsem stále vymýšlela jak podtrhnout krásu obyčejných vě...